Cake au chocolat fondant

Cake au chocolat fondant

Le mauvais temps est là et nous avons envie de nous offrir un peu de réconfort, alors pourquoi ne pas se faire un cake au chocolat fondant, qui nul doute plaira aussi bien aux grands qu’aux petits. Découvrez la recette du cake au chocolat fondant pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat pâtissier
  • 3  œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 80 g de beurre
  • 50 g de Poudre d’amande

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat découper préalablement en morceau au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau, ou le faire au micro-ondes en mode décongélation pour que votre chocolat ne cuise pas.
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter la farine, la levure, le beurre que vous avait fait fondre préalablement, la poudre d’amandes et le chocolat, puis mélanger le tout.
  4. Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur de votre moule à cake qui a été beurré.
  5. Mettre le tout dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) durant 30 à 35 minutes.
  6. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le cake de temps à autre.
  7. Attendez 5 minutes avant de démouler votre Cake au chocolat fondant avant de le déguster lorsqu’il est refroidi.

Merci à My Little Kitchen Today pour ces recettes!

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