Mais quand fêtons-nous la chandeleur?

Après Noël et sa bûche, l’Épiphanie et sa galette des rois, une autre tradition chrétienne incontournable s’invite à la table des gourmands. En effet, la chandeleur a pour pendant pâtissier… les crêpes! Mais quand fêtons-nous la chandeleur?

La Chandeleur est toujours fêtée dans les églises le 2 février en mémoire de la présentation du Christ au Temple, et beaucoup attendent cette fête avec impatience pour déguster des crêpes! D’ailleurs, cette tradition culinaire, nous la devons au Pape Gélase Ier qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome. En effet, ils faisaient l’offrande de gâteaux préparés avec le blé de l’ancienne récolte pour que la suivante soit bonne. De plus, la forme dorée et ronde des crêpes rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps.

À l’occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison doivent être allumées. La tradition demande aussi de ne ranger la crèche de Noël qu’à partir de cette sainte fête, qui constitue la dernière du cycle de Noël.

Enfin, la chandeleur a donné lieu à quelques superstitions, comme celle qui veut que pour tomber enceinte il faut faire sauter les crêpes de la main droite, et tenir une pièce de monnaie de la main gauche pour que l’année en cours vous apporte prospérité.

Quand fêtons la chandeleur?

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