Galette des rois aux pommes et miel

L’Épiphanie arrive à grand pas, alors on vous propose pour cette occasion de réaliser une galette des rois originale vous-même avec une recette facile. Découvrez notre recette de la galette des rois aux pommes et miel pour 8 personnes.

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 2 grosses pommes
  • 2 c. à soupe de miel
  • 10 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 210°C ou alors cliquez ici si vous voulez la température en thermostat.
  2. Épluchez et coupez les pommes en dés.
  3. Dans une poêle, faites-les revenir à feu doux avec du beurre environ 5 minutes.
  4. Ajoutez le miel et laissez caraméliser le tout à feu doux 5 minutes.
  5. Disposez l’un des disques de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier de cuisson et déposez-y votre préparation.
  6. Glissez la fève.
  7. Déposez le second cercle de pâte feuilletée sur la première.
  8. Pincez les bords de la pâte à l’aide d’une fourchette pour fixer le tout.
  9. Fouettez un jaune d’œuf et, à l’aide d’un pinceau, recouvrez-en la surface de la galette.
  10. Enfournez la galette pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Merci à My Little Kitchen Today pour ces recettes!

Galette des rois aux pommes et miel

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