Glace à l’abricot

Glace à l’abricot

L’été est là et la chaleur aussi, alors pourquoi ne pas réaliser vous-même une bonne glace à l’abricot maison qui, nul doute, ravira tout le monde? Découvrez la recette de la glace à l’abricot maison pour 1 litre.

Ingrédients :

  • 15  abricots
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de sucre
  • 1  jus de citron
  • 5 cuillères à soupe de miel liquide
  • 20 cl de crème légère fleurette

Préparation :

  1. Pochez les abricots dans de l’eau bouillante.
  2. Mixez les abricots, afin d’obtenir une purée qui soit onctueuse.
  3. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d’un citron aux abricots, mélangez le tout et laissez refroidir.
  4. Ajoutez la crème légère à votre mélange et mettez le tout dans une sorbetière pour que votre glace prenne.

Merci à My Little Kitchen Today pour ces recettes!

Vous aimerez ces articles