La salicorne, pourquoi pas essayer?

La salicorne, pourquoi pas essayer?

Avez-vous déjà entendu parler de salicorne? C’est une plante qui possède de bonnes propriétés minceur.

Connue sous le nom de salicorne ou encore l’herbe salée de la mer, cette plante est idéale pour les athlètes de par sa haute teneur en minéraux et protéines, nutriments indispensable pour s’adonner à des exercices physiques réguliers.

La salicorne pousse davantage dans les zones d’eau salée et concentrées en sel. Toutefois la salicorne a un apport raisonnable en sodium, iode et magnésium, ainsi qu’une teneur en protéines très élevée, qui peut atteindre 30% de nos besoins. En outre, la graine de cette plante est composée d’oméga-6, qui est très bon pour notre santé mais apporte également beaucoup d’énergie. Pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement, pensez à consommer cette plante.

La salicorne est une plante avec des tiges charnues, qui ressemblent à des écailles aplaties sur les tiges. La plante entière a une hauteur totale comprise entre 10 et 35 cm. La plante est verte au printemps et elle acquiert une teinte rouge en période de floraison, qui coïncide avec la fin d’été.

La salicorne peut être utilisée dans la cuisine. Vous pouvez couper vos salicornes en petits morceaux et les mettre à bouillir dans de l’eau et du vinaigre. Une fois qu’ils sont refroidis, mettez-les dans un bocal en verre, ajoutez des épices telles que l’ail, le persil et de l’huile d’olive extra vierge.

Sinon, vous pouvez également dans des spaghettis aux palourdes y ajouter de la salicorne, ou encore la marier avec du poisson.