Pourquoi nous ne devons pas boire le champagne dans une flûte?

Pourquoi nous devons pas boire le champagne dans une flûte

Sachez qu’il existe des règles strictes pour déguster au mieux le champagne, et la forme du verre en fait notamment partie.

Si vous ne le saviez pas, boire du champagne est un art à part entière! Avant tout, avant la dégustation de cet alcool onéreux, sachez qu’il ne faut pas laisser une bouteille plusieurs semaines au réfrigérateur.

De plus, sachez qu’il est préférable d’éviter de le déguster dans un verre à flûte. En effet, de par sa forme étroite, le verre à flûte retient les arômes qui doivent s’évader du verre. Mais attention, le verre à flûte n’est pas le seul verre à éviter pour déguster du champagne.

Ainsi, il bon d’éviter également le verre « soucoupe » qui offre une surface trop importante, libérant de ce fait trop rapidement les bulles ainsi que les arômes. Si vous voulez déguster votre champagne comme il se doit, d’après Sam Caporn, éminente œnologue et membre de l’Institut de réputation internationale Masters of Wine, vous devez opter pour un verre en forme de tulipe, car celui-ci est est plus généreux que la flûte mais assez resserré au niveau de son bord, ce qui empêche les bulles de se dissiper trop vite et de garder les arômes du champagne.

Maintenant, vous savez dans quel verre à investir pour les fêtes de fin d’année!

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