Les meilleurs aliments pour la santé du cœur (1ère partie)

Les meilleurs aliments pour la santé du cœur (1ère partie) : De nombreux aliments peuvent aider à garder votre cœur en bonne santé. Certains aident à abaisser votre tension artérielle. D’autres gardent votre taux de cholestérol à un niveau sain. Alors ajoutez ces articles à votre panier:

Saumon

Ce poisson de haute mer est un excellent choix car il est riche en acides gras oméga-3. Les oméga-3 ont un effet anti-coagulant, donc ils favorisent une bonne circulation sanguine, explique Rachel Johnson, professeur de nutrition à l’Université du Vermont. Ils aident également à réduire vos triglycérides, un type de graisse qui peut conduire à une maladie cardiaque. Visez au moins deux portions de poisson gras chaque semaine.

Autres options: thon, truite, sardine et maquereau.

Noix

Grignoter quelques noix chaque semaine peut réduire votre risque de maladie cardiaque de moitié. Les noix ont beaucoup de «bons» gras. Lorsque vous utilisez ces graisses mono-insaturées au lieu de graisses saturées, comme le beurre, vous baissez votre «mauvais» cholestérol LDL et augmentez votre «bon» cholestérol HDL.

Les noix sont également une bonne source d’acides gras oméga-3. Ils n’ont pas le même type d’oméga-3 que le poisson, cependant.

Autres options: Amandes, noix de cajou, pistaches, graines de lin et graines de chia.

Framboises

Ces baies sont chargées de polyphénols, antioxydants qui épongent les radicaux libres causant des dommages dans votre corps. Ils fournissent également des fibres et de la vitamine C, qui sont toutes deux liées à un risque moindre d’accident vasculaire cérébral.

Autres options: Toutes les baies, fraises, myrtilles, mûres, … sont d’excellentes options. Les fruits et légumes en général sont d’excellents choix en raison de leurs nutriments et de leurs fibres.

Lait ou yogourt sans gras ou faible en gras

Les produits laitiers sont riches en potassium, et cela a un effet hypotenseur, régulation de la tension artérielle. Lorsque vous choisissez des produits laitiers faibles en gras ou sans gras, vous obtenez peu ou pas de graisses saturées, le type de graisse qui peut augmenter votre taux de cholestérol.

Autres options: La plupart des fruits et légumes ont aussi du potassium. Les bananes, les oranges et les pommes de terre sont des sources particulièrement bonnes.

Pois chiches

Les pois chiches et autres légumineuses, lentilles, haricots, … sont une excellente source de fibres solubles, le type de fibres qui peut réduire votre «mauvais» cholestérol LDL. Si vous achetez des haricots en conserve, recherchez des variétés à faible teneur en sodium ou sans sel qui peut augmenter votre pression artérielle. Rincez-les dans l’eau pour enlever tout sel ajouté.

Pour lire la seconde partie de cette article cliquez ici : Les meilleurs aliments pour la santé du cœur (2ème partie)