L’odeur de la nourriture aide à la prise de poids

L’odeur de la nourriture aide à la prise de poids

Des scientifiques de l’université de Berkeley en Californie sont arrivés à la conclusion suivante : Sans odorat, nous prendrions moins de poids en mangeant!

En effet, les scientifiques, qui sont à l’origine de cette étude, ont découvert que le fait de ne pas être doté d’odorat aiderait à moins prendre du poids en s’alimentant. Pour en arriver à cette conclusion, ces chercheurs de l’université de Berkeley en Californie ont mené une étude sur deux groupe de souris obèses, dont un groupe qui n’était pas doté d’odorat. En leur proposant la même quantité de nourriture, ils ont pu observer que le groupe de souris qui n’était pas doté d’odorat avaient perdu du poids pendant l’expérience, tandis que l’autre groupe de souris avait gardé le même poids.

D’après Céline Riera, du Centre Médical Cedar-Sinai de Los Angeles, s’il on arrivait à manipuler génétiquement l’odorat, on pourrait modifier la façon dont le cerveau régule la balance énergétique. Ainsi, la prise de poids pourrait être limitée, et l’on pourrait traiter différents troubles alimentaires.